F&B Assistent (m/w/d)

Wir wachsen - nutzen Sie diese großartige Chance um dabei zu sein!

Werden Sie Teil unseres Teams im GenoHotel Forsbach als F&B Assistent (m/w/d) ab sofort oder nach Vereinbarung.

So sieht dein Tag aus:

• Unterstützung des F&B Managements im Tagesgeschäft aller gastronomischen Outlets  

• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs in Zusammenarbeit mit den Outlet-Teams zu den üblich angebotenen Mahlzeiten 

• Sicherstellung und Optimierung unserer Qualitätsstandards  

• Verantwortung für einen effizienten Personaleinsatz sowie die tägliche Steuerung der operativen Kennzahlen 

• Ansprechpartner für Team- und Gästethemen 

• Mitarbeit bei projektspezifischen Aufgaben. 

• Verantwortung für Einstellung, Schulung und Führung des F&B Teams 

• Teilnahme an relevanten Meetings 

• Enge Koordination und Abstimmung mit Veranstaltungsbüro, Rezeption, Facility Management Housekeeping und weiteren Abteilungen 

• Unterstützung bei Inventuren, Warenwirtschaft und Kostenkontrolle 

• Pflege und Anlage der Kassensysteme 

Das bringst du mit:

• Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Hotellerie oder Gastronomie 

• Mehrjährige Berufserfahrung; erste Führungserfahrungen wünschenswert 

• Hohe Gäste- und Serviceorientierung kombiniert mit einer ausgeprägten Hands-on-Mentalität 

• Sehr gute Deutschkenntnisse 

• Organisationsstärke, Entscheidungsfreude und die Fähigkeit, auch in einem dynamischen Umfeld souverän Prioritäten zu setzen. 

• Kommunikationsstärke sowie die Fähigkeit, abteilungsübergreifend erfolgreich mit Front Office, Housekeeping, F&B, Convention & Events, Sales und Revenue Management zusammenzuarbeiten. 

• Eigeninitiative, Verantwortungsbewusstsein und die Motivation, aktiv zur Weiterentwicklung des Hotels und des Teams beizutragen. 

Was du von uns erwarten kannst:

• Größtmöglichen Handlungsspielraum, um so dein Talent zu teilen und Initiative zu zeigen
• Ein dynamisches und erfahrenes Kollegenteam
• Eine moderne und interessante Unternehmensphilosophie
• Eine kreative Atmosphäre in der deine Meinung zählt
• Eine intensive Einarbeitung durch erfahrene Kollegen
• Zugang zu Einkaufsportalen (Events, Sport, Mode, Technik u.v.m.)
• Family & Friends Raten über unsere Kooperationen TOP250 Tagungshotels & Personights 
• Geregelte Arbeitszeiten und verlässliche Dienstplangestaltung und Zeiterfassung
• Mitarbeiterverpflegung
• Bereitstellung und Reinigung von Berufsbekleidung

Kontakt:

GenoHotel GmbH
Raiffeisenstraße 10-16
51503 Rösrath-Forsbach

Herr Uwe Mundorf
F&B Manager